Receta de conejo para dieta

Receta de conejo para dieta

El conejo es una excelente opción para una dieta saludable, ya que es bajo en grasas saturadas y colesterol.

Además, es una fuente de proteína magra con una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales.

A continuación, se detalla una receta saludable y sabrosa de conejo:

Ingredientes:

• 1 conejo entero, limpio y cortado en pedazos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla grande, cortada en cubitos
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 2 ramas de apio, cortadas en trozos grandes
• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 ramitas de romero fresco
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén paa a fuego medio.

   Agregue el conejo y dore por ambos lados durante unos 5 minutos.

2. Agregue el ajo, la cebolla, las zanahorias y el apio a la sartén.

   Mi nombre es Laura, tengo 30 años y la dieta cetogénica ha sido una gran ayuda en mi proceso de pérdida de peso. He perdido 5 kilos en las últimas semanas y me siento más saludable y en forma que nunca. Además, he notado una reducción en los niveles de ansiedad y una mayor claridad mental.

   Sofría durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

3. Agregue el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén y ds bien.
4. Agregue las ramitas de romero y sazone con sal y pimienta al gusto.
5. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el conejo esté cocido y tierno.
6. Retire las ramitas de romero y sirva el conejo caliente.

Esta receta de conejo es alta en proteínas y baja en grasas saturadas y colesterol, lo que lo hace perfecto para una dieta saludable.

Puede ser servido con una ensalada de verduras frescas o con arroz integral para un plato completo y equilibrado.

¡Disfrute de esta deliciosa receta de conejo y manténgase saludable!