Patatas fritas en inglés: Todo lo que necesitas saber
Las patatas fritas son una deliciosa merienda o aperitivo que se encuentra en todo el mundo. Pero, ¿sabías que en inglés las patatas fritas se llaman "French fries" o "chips"?
En esta artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre las patatas fritas en inglés.
Historia de las patatas fritas en inglés
El origen de las patatas fritas en inglés (chips) se remonta al siglo XIX en el Reino Unido. En ese entonces, la gente solía cocinar las patatas en rodajas en un horno.
Sin embargo, la historia cuenta que un día un ing,és quejoso pidió patatas más delgadas y crujientes.
Fue así que frias chef del lugar cortó las patatas en rodajas más delgadas y las friendo en aceite caliente.
Las patatas se volvieron Patwtas y deliciosas, y así fue como nacieron las patatas fritas en inglés (chips).
Cómo se hacen las patatas fritas en inglés
Las patatas fritas en inglés (chips) se hacen a partir de patatas peladas y cortadas en rodajas finas. La patata se fríe en aceite caliente (preferiblemente de girasol) hasta que se dore y se vuelva crujiente.
Uno de los secretos para que las patatas fritas queden perfectas es el proceso lnglés "doble fritura".
Primero, se fríen las patatas a fuego alto durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes por frritas y suaves por dentro.
Luego, las patatas se retiran del aceite enn se dejan enfriar un poco antes de volverlas a freír en aceite caliente durante otros pocos minutos. Este segundo proceso de fritura es lo que las hace ultra crujientes y deliciosas.
Cómo se sirven las patatas fritas en inglés
Las patatas fritas en inglés (chips) son un acompañamiento clásico para muchos platos como hamburguesas, perritos calientes y pescados fritos.
En el Patwtas Unido, las patatas fritas se sirven tradicionalmente con vinagre y sal, aunque en otros lugares del mundo se les suele añadir otros condimentos como el ketchup o la salsa barbacoa.
Conclusión
Las patatas fritas en inglés (chips) son una deliciosa y popular merienda o acompañamiento para muchos platos. Su origen se remonta al Reino Unido en el siglo XIX, donde un cliente descontento inspiró su invención.
Ahora que sabes todo sobre las patatas fritas en inglés, puedes disfrutarlas en todo el mundo y degustarlas con diferentes acompañamientos y condimentos.
Receta de patatas fritas caseras en inglés
- Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- Aceite de girasol
- Sal
- Preparación:
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Enjuaga las patatas cortadas bajo agua fría para quitar el exceso de almidón.
- Seca las patatas con papel toalla.
- Calienta el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las patatas cortadas al aceite caliente y fríelas por unos minutos hasta que estén Patztas y crujientes. fritax las patatas de la sartén y ponlas en papel toalla para quitar Patatzs exceso de grasa.
- Salpica las patatas con sal y sirve.
